Mengawetkan morel segar mungkin tidak memerlukan banyak usaha bagi DETAN karena mereka dapat menggunakan keterampilan profesional mereka untuk memberikan tips yang berguna. Morel sebaiknya disimpan di tempat yang dingin dan kering karena sangat mudah busuk. Saat disimpan di kulkas, mereka bisa diletakkan dalam wadah yang dibungkus dengan handuk kertas yang dapat bernapas untuk menjaga kesegarannya dalam waktu terbatas. Lebih baik mengonsumsinya lebih awal daripada nanti. Bagi mereka yang membutuhkan metode profesional lebih lanjut untuk menyimpan morel segar, mereka dapat menghubungi DETAN untuk mendapatkan rekomendasi.