Det kan vera enkelt for DETAN å bevara fersk morel, fordi dei kan bruka profesjonelle evner til å gje nyttige tips. Morelane er best lagra på eit kjølig og tørt stad fordi dei er svært forgjengelege. Når dei vert halde i kjøleskapet, kan dei leggjast i ein beholder pakka inn i luftgjennomtrengelege papirørklud for å halda dei friske i ei avgrensa tid. Det er betre å eta dei før enn seinare. Dei som treng meir profesjonelle metoder for å halda friske morell, kan kontakta DETAN for å få anbefalingar.
EN
