Jamur Morel: Rasa Kaya Nutrisi untuk Hidangan Gourmet | DETAN

Semua Kategori
Morel: Kesenangan Gastronomi yang Unik dan Penuh Rasa

Morel: Kesenangan Gastronomi yang Unik dan Penuh Rasa

Morel, atau morchella, adalah jamur yang menonjol dengan tudung berbentuk kerucut yang memiliki pola seperti sarang lebah, berpola reticulated, mirip perut domba, dan warnanya bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua. Asli dari daerah seperti Yunnan, Sichuan, Gansu di Cina, serta wilayah pegunungan di Eropa dan Amerika Utara, morel sangat dihargai karena rasanya yang kaya. Ini mengandung berbagai asam amino, seng, dan besi, dan dikenal sebagai "daging di antara sayuran" karena rasanya yang lezat. Dalam memasak, setelah direndam (jika dikeringkan), dapat dipadukan dengan daging untuk dimasak, digunakan untuk membuat sup (seperti sup morel dan tulang babi), ditumis, atau ditambahkan ke kaldu untuk meningkatkan rasa.
Dapatkan Penawaran

Keuntungan dari produk

Tekstur Lebah Unik dan Rasa Umami Kaya

Memiliki tudung kerucut dengan sulur lebah yang khas, menyerap saus dan kaldu secara efektif; dipuji sebagai "daging vegetarian" karena rasanya yang gurih, cocok untuk sup, stew, dan tumis setelah direhidrasi.

Kemampuan Memasak dalam Kuliner Global

Dapat digunakan untuk masakan Barat dan Asia, seperti sup Perancis dan daging rebus Tiongkok; morel yang direhidrasi menambah dimensi pada kaldu kelas atas dan resep gourmet, menarik bagi koki yang mencari tekstur unik.

Produk terkait

Morel, yang berasal dari spesies Morchella, adalah genus fungi yang sangat dihargai. Morel memiliki batang kosong dan tudung unik berbentuk seperti sarang lebah. Ada berbagai spesies morel seperti morel hitam (Morchella elata). Dikenal memiliki rasa tanah yang kaya, morel dihargai oleh para koki di seluruh dunia. Mereka tumbuh subur di daerah-daerah tertentu, sering kali hutan atau semak-semak, bahkan setelah kebakaran hutan. Karena sifat sulit ditemukan di alam liar dan popularitasnya yang meningkat, mereka juga dibudidayakan. Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut tentang jamur Morchella, termasuk spesiesnya, kondisi pertumbuhan, atau di mana Anda bisa membelinya. Kami dapat menyediakan informasi berharga dan jamur Morchella berkualitas tinggi, baik Anda seorang koki, pecinta jamur, atau konsumen yang ingin bereksperimen dengan bahan menarik ini.

masalah umum

Apa yang mendefinisikan penampilan jamur Morel?

Tutup berbentuk kerucut dengan sulur seperti sarang lebah, menyerupai perut domba, dalam nuansa cokelat muda hingga gelap.
Yunnan, Sichuan, Gansu (Tiongkok), dan wilayah pegunungan di Eropa/Utara Amerika, berkembang pesat di lingkungan alam tertentu.
Kaya akan asam amino, seng, dan zat besi, menawarkan nutrisi seimbang dan rasa umami yang dalam pada masakan gourmet dan tradisional.

Artikel terkait

Festival Jamur Liar Benzhen DETAN ke-1

08

May

Festival Jamur Liar Benzhen DETAN ke-1

Lihat Lebih Banyak
Manfaat Protein Jamur

08

May

Manfaat Protein Jamur

Lihat Lebih Banyak
Truffle Hitam DETAN

08

May

Truffle Hitam DETAN

Lihat Lebih Banyak

Evaluasi pengguna produk

Elizabeth

Morel yang direhidrasi dalam kaldu ayam untuk sup yang kaya dan gurih. Suka rasa 'daging' vegetarian yang mereka bawa.

Edward

Jamur morel dari DETAN dikemas dengan hati-hati untuk mempertahankan struktur halusnya. Tiba utuh dan penuh rasa.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Email
Nama
Nama Perusahaan
Pesan
0/1000
Keunikan Budaya dan Gastronomi

Keunikan Budaya dan Gastronomi

Dihargai dalam memasak tradisional karena rasa yang kompleks dan status simbolis "素中之荤" (vegetarian seperti daging); menarik para pencinta makanan dan restoran fine dining yang mencari bahan artisanal yang berasal dari alam.