เห็ดโมเรล: รสชาติที่เต็มไปด้วยสารอาหารสำหรับอาหารจานหรู | DETAN

หมวดหมู่ทั้งหมด
โมเรล: ความอร่อยและพิเศษทางอาหาร

โมเรล: ความอร่อยและพิเศษทางอาหาร

โมเรล หรือมอร์เชลลา เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่มีฝาเป็นรูปกรวย มีลวดลายคล้ายรังผึ้งและโครงสร้างแบบข่าย เหมือนกับกระเพาะแกะ และสีของมันจะแตกต่างกันตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงน้ำตาลเข้ม โมเรลมีแหล่งกำเนิดในภูมิภาคต่างๆ เช่น ยูนนาน, ซื่อชวน, กานซู ในประเทศจีน นอกจากนี้ยังพบในพื้นที่ภูเขาในยุโรปและอเมริกาเหนือ โมเรลได้รับการยกย่องว่ามีรสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด สังกะสี และเหล็ก ซึ่งทำให้มันถูกขนานนามว่า "เนื้อสัตว์แห่งผัก" เพราะความอร่อย เมื่อนำมาปรุงอาหาร จะนำมาแช่น้ำ (หากแห้ง) จากนั้นนำไปตุ๋นกับเนื้อสัตว์ ทำซุป (เช่น ซุปโมเรลกับกระดูกหมู) ผัด หรือใส่ในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสชาติ
ขอใบเสนอราคา

ข้อดีของสินค้า

ลักษณะรังผึ้งพิเศษและความอร่อยแบบอูมามิเต็มเปี่ยม

มีฝาเป็นรูปกรวยพร้อมลวดลายรังผึ้งที่โดดเด่น สามารถดูดซึมซอสและน้ำซุปได้อย่างดี ได้รับการชื่นชมว่าเป็น "มังสวิรัติสไตล์เนื้อ" เพราะรสชาติที่กลมกล่อม เหมาะสำหรับการทำต้ม ซุป และผัดหลังจากแช่ฟื้นสภาพ

ความหลากหลายทางการทำอาหารในอาหารนานาชาติ

สามารถปรับใช้ได้กับอาหารตะวันตกและอาหารเอเชีย เช่น สตูฝรั่งเศสและเนื้อแดงตุ๋นสไตล์จีน เห็ดมอร์เรลที่ฟื้นฟูแล้วเพิ่มความเข้มข้นให้แก่น้ำซุปชั้นเลิศและสูตรอาหารหรูหรา ดึงดูดเชฟที่มองหาเนื้อสัมผัสพิเศษ

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

มอร์เรล ซึ่งมาจากสายพันธุ์ Morchella เป็นสกุลของเห็ดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มอร์เรลมีลำต้นที่เป็นโพรงและฝาครอบที่มีลักษณะเหมือนรังผึ้ง มีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น มอร์เรลสีดำ (Morchella elata) ที่มีรสชาติคล้ายดิน มอร์เรลจึงเป็นที่ต้องการของเชฟทั่วโลก มันเจริญเติบโตในภูมิภาคเฉพาะ เช่น ในป่าไม้หรือพื้นที่ชุ่มน้ำ และแม้กระทั่งหลังจากไฟป่า เนื่องจากธรรมชาติที่ซ่อนเร้นและการเพิ่มขึ้นของความนิยม มันจึงถูกนำมาปลูกเลี้ยง หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ด Morchella เช่น สายพันธุ์ การเจริญเติบโต หรือสถานที่ซื้อ โปรดติดต่อเรา เราสามารถให้ข้อมูลที่มีคุณค่าและเห็ด Morchella คุณภาพสูงแก่คุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟ ผู้ชื่นชอบเห็ด หรือผู้บริโภคที่ต้องการทดลองใช้วัตถุดิบนี้

ปัญหาทั่วไป

อะไรกำหนดลักษณะของเห็ดมอร์เรล?

ฝาครอบรูปทรงกรวยพร้อมร่องคล้ายรังผึ้ง คล้ายกระเพาะแกะ ในเฉดสีน้ำตาลอ่อนถึงเข้ม
ยูนนาน เซฉวน กานซู่ (ประเทศจีน) และภูมิภาคเขาของยุโรป/อเมริกาเหนือ เจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมธรรมชาติเฉพาะ
อุดมไปด้วยกรดอะมิโน สังกะสี และเหล็ก มอบสารอาหารที่สมดุลและความเข้มข้นของรสชาติในอาหารชั้นสูงและอาหารพื้นบ้าน

บทความที่เกี่ยวข้อง

เทศกาลเห็ดป่าเด้ตันเบ็นเจิ้น ครั้งที่ 1

08

May

เทศกาลเห็ดป่าเด้ตันเบ็นเจิ้น ครั้งที่ 1

ดูเพิ่มเติม
ประโยชน์ของโปรตีนเห็ด

08

May

ประโยชน์ของโปรตีนเห็ด

ดูเพิ่มเติม
ดีทาน ทรัฟเฟิลดำ

08

May

ดีทาน ทรัฟเฟิลดำ

ดูเพิ่มเติม

การประเมินผลการใช้ของสินค้า

เอลิซาเบธ

แช่มอร์เรลในน้ำซุปไก่เพื่อทำซุปรสเข้มข้นและกลมกล่อม ชอบรสชาติ "เหมือนเนื้อ" ในแบบผักของมันมาก

เอ็ดเวิร์ด

เห็ดморелของ DETAN ถูกแพ็คด้วยความระมัดระวังเพื่อรักษาโครงสร้างที่บอบบาง ถึงมือลูกค้าอย่างสมบูรณ์พร้อมด้วยรสชาติเต็มเปี่ยม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณเร็วๆ นี้
Email
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000
ความโดดเด่นทางวัฒนธรรมและการปรุงอาหาร

ความโดดเด่นทางวัฒนธรรมและการปรุงอาหาร

ได้รับการ尊祟ในการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับรสชาติที่ซับซ้อนและสถานะ "素中之荤" (ผักที่เหมือนเนื้อ) ดึงดูดคนรักอาหารและร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่มองหาส่วนผสมจากธรรมชาติที่ประณีต