Píogán Mhóraill: Gaeithe Tosta agus Fionnghnéitheach don Náisiúntacht Léiriúil | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Gach Catagóir
EN EN
An Morel: An Tastáil Speisialta agus Aithnichte Gastrónoma

An Morel: An Tastáil Speisialta agus Aithnichte Gastrónoma

Is é an morel, nó morchella, fungas speisialta le chapa chóinniúil a bhfuil patrún rithiceach mar cheannóg míol air, cosúil le scéalbacht ghlasa, agus bíonn a dath idir donn cháite go donn dona. Taobh istigh ar réigiúní mar Yunnan, Sichuan, Gansu in Éire, chomh maith le háiteanna sléibhe i nEorópa agus Meiriceá Thuaidh, tugtar bua ar an morel as a theastaíocht saor. Bíonn ionsaí difriúla ann mar eisiúint, zinse agus íarn, agus is éard é mar "féar faoi bhia" as a maitheas blas. San bpríomh-chiste, tar éis a athléiriú (má tá sé druithe), is féidir é a chuir le feoil chun stobh a dhéanamh, a úsáid chun sup (mar shampla, sup morel agus cnámh muc) a chruthú, a chuir le h-úsáid i gcásáin nó a chur isteach i bhfraochán chun an blas a fheabhsú.
Faigh Cuip Faoi

Buntáistí an táirge

Téacs Chombach Speisialta agus Blas Umami Saor

Le feabhsaithe chónaí le h-athrú cap chóinniúil lena n-áirítear rithlíneacha comba, ag foghlam saor agus thréith bhróite; bródaithe mar "féartha neamhshlainte" don fhuaim shásta aige, spriocach do dhubhán, supa agus stoiriméis i ndiaidh athbheochan.

Féileogaíocht Cheolteach sa Ghluaiseacht Domhanda

Comhfhiosracha don Eoraip agus don Phobal Áiseach, mar shampla stobháin Frainceacha agus fliuchadh meonach Cineálach; breisíonn morels atbhreithe go soiléir leathanaí do shoccaí ardleibhéil agus do rinceálacha gormet, ag plé le coctail eatarthuaidh ag seachaint téacsanna éagsúla.

Daltaí Cineálacha

Muisiriún Shiitake FEICHEAINT MÍRÍ

Muisiriún Shiitake

Maitake FEICHEAINT MÍRÍ

Maitake

Chanterelle FEICHEAINT MÍRÍ

Chanterelle

Muisiriún Mane Lion FEICHEAINT MÍRÍ

Muisiriún Mane Lion

Is é an mhuirnán, atá ag teacht as spéis na nMorchella, géanas de nnaomhacha a thugtar faoi leith air. Tá stéidí fholamh ag na muirnáin agus cáipíní speisialta mar shampla chomh maireann leo mar chapaigh beo. Tá spéisiúil éagsúla againn ar na muirnáin mar shampla muirnán dubh (Morchella elata). Tuigthe go bhfuil blas talún acu, tá na muirnáin bródúla ag cheolaithe ar fud an domhain. Buaileann siad i gcuid réigiúní speisialta, go minic fiodraí nó áiteanna scrab, agus fiú tar éis tineanna fhoirste. Mar dhea gur féidir leo bheith neamhfhoilsithe sa ghlas agus ag dul i gcás níos mó, cuirtear i gcultáil isteach iad fosta. Bíog ar fáil linn faoi mhoinreacha nádúrtha Muirnán Morchella, faoi shonruithe croissance nó faoi áit ar mhaith leat iad ceannaigh. Is féidir linn eolas bríomhar a chur ar fáil duit agus Muirnán Morchella den chéad chaighdeán, cén tuiscint é nach ceolaithe, duine críochnaithe nó cosumar atá ag iarraidh éagsúlacht a chruthú leis an gcuibhlín éadrom seo.

fadhb coitianta

Cad a dhéanann imeartha na ngrianghraf Morel?

Cap chóineach le creimeanna cosúil le heascóg, léiríonn sé cosúil le scata sceithe, i ngnáthghlanraí ó donn soilseach go donn dorcha.
Yunnan, Sichuan, Gansu (Na hInniseach), agus réigiúní sléibheacha na hEorpa/Tir Chonnaill, ag obair go maith i ngnáthshuíomhanna áitiúla.
Lán de n-aminioacaidmhid, zin, agus iarann, ag tarlú le n-nutriúchán cothrom agus gout umami i dtaighdeoga agus bia traidisiúnta.

Acmhainn cónta

An 1ú Féile Muisiriún Fiáin DETAN Benzhen

08

May

An 1ú Féile Muisiriún Fiáin DETAN Benzhen

Feic Níos Mó
Na Buntáistí a bhaineann le Próitéin Muisiriún

08

May

Na Buntáistí a bhaineann le Próitéin Muisiriún

Feic Níos Mó
DETAN Strufail Dhubh

08

May

DETAN Strufail Dhubh

Feic Níos Mó

Measúnú ar an táirge ag an úsáideoir

Elizabeth

Morels le tabhairt arís i bhfionnghlaise chipe mar chiorcal láidir, táilliúil. Grá don phailéas 'flesh' gan maithe do ghnó.

Edward

Tá na morailí DETAN pacaithe go cúramach chun an struchtúr deliciútach acu a chosaint. Rugadh orthu slán agus lán de fheabhs.

Faigh Cáipéis Shaor

Tabharfaidh ár leasaithe contuithe chugat go luath.
Email
Ainm
Ainm na gCuideachta
Teachtaireacht
0/1000
morchella costas na ngéagán morail praghas fungai morail freisc riailteachtaí logisticiúla snámha moire
Ainmhithe Cultúrtha agus Gastrónama

Ainmhithe Cultúrtha agus Gastrónama

Glactar leis i gcócaireacht traidisiúnta as an méid go bhfuil aiste éadrom agus comhráite aige; tarlann sé isteach chun díoltóirí bia agus réastáiní íseal-bhéil a thugann cuairt ar ghnéithe éagsúla, atá déanta as nádúr.