Oq qamir (Agaricus bisporus) dunyo bo'yicha eng ko'p ishlatiladigan qamirlardan biridir. Ular kichik belgichka, yashil-oq tepaga va yumshoq ta'miga ega bo'lib, bu ularni membalarda juda qulay qiladi. Ushbu qamirlar protein, ovqatlangan lif, vitamerlar (masalan, vitamin D, B-murakkab vitamerlari) va mineraldan iborat muhim tadbirlarga bog'liq. Ular turli xil shakllarda topilishi mumkin - tazacha, donirovchi, konserve yoki quruvchi sifatida. Tazacha holatda, ularning saqlanish muddati qisqa bo'lishi mumkin, lekin to'g'ri saqlash muddatini uzaytirishi mumkin. Oq qamirlar oshlagich, sho'rva, tuxum chizma va boshqa ko'plab taomlar uchun yaxshi. Oq qamir mahsulotlarimiz haqida batafsil ma'lumot uchun iltimos, biz bilan bog'laning.