Boletus Edulis: Kralj gljiva | Kulinarska izvrsnost

Sve kategorije
Boletus Edulis: Kralj gljiva

Boletus Edulis: Kralj gljiva

Boletus edulis, poznat i kao porcini gljiva, posebno kada je sušena, nazivaju "kraljem gljiva." Ima debelu, smeđu ili svjetlo smeđu kapicu i čvrstu, moćnu šuplju. Meso je gusto i ne mijenja boju kada se prereže. Ova gljiva potječu iz Europe, jugozapadne Kine (Junan, Sichuan) i Sjeverne Amerike. Prehrano, bogata je proteinima, vitaminima iz grupe B i mineralima, a nudi meku i ukusnu okusnu paleta. U kuhanju se može prižuriti s sastojcima poput paprike, koristiti za čorbu, marinirati ili sušiti za kasniju uporabu. Izvrsno se kombinira s mesom, poboljšavajući okus jela. DETAN Mushroom, uz pomoć svojih strategski raspoređenih distribucijskih centara širom Kine, može dobivati i dostavljati visokokvalitetne Boletus edulis, održavajući njegovu čerstvinu i kvalitet kroz strogi ONE - TOUCH sistem proizvodnje i hladnog lanca logistike.
Zahtijevajte ponudu

Prednosti proizvoda

Bogata nutrijiona sastojka i status "Kralja gljiva"

Obilna u proteini, B vitamini i mineralima, s mekom i okusnom ječnom; poštovana kao "Kralj gljiva", prikladna za puštanje, juhe i sušene pripreme, pružajući i kulinarsku izvrsnost i zdravstvene prednosti.

Održivo sušenje i dugoročno korištenje

Dobro se suši kako bi se koncentrirao okus, stvarajući fleksibilnu osnovnu sastojku za hranu; može se ponovno hidratirati za uporabu u rižotima, umacima i juhama, pružajući pristup njenome bogatom umami okusu cijele godine.

Srodni proizvodi

Tvrtka pruža dovoljne sustave za pohranu i obradu boletus edulis, pridržavajući se svojeg DETAN Mushroom ONE-TOUCH standarda. Vlažnost koja može uzrokovati štete eliminirana je korištenjem visokosložnog jednosmjerne disne folije pakirane unutar vrećice het, pri čemu se istovremeno omogućuje dovoljan protok zraka. Sveže bos edulis treba držati u hladnjaku na temperaturi 0-4 °C s izvornim ambalažom najdulje 5 do 7 dana. Dljege razdoblja čuvanja mogu koristiti opcije sušenja zamrzavanjem ili zamrzavanja, čuvajući ih na subnultim temperaturama od -18 °C za zamrzavanje i -40 °C za sušenje zamrzavanjem, što osigurava čerstvinu, okus i strukturnu čitkost. Uvijek provjerite oznake proizvoda za detaljne upute za pohranu.

uobičajeni problem

Zašto se Boletus Edulis naziva "Kralj gljiva"?

Zbog svoje meke, mesačaste strukture, bogatog sadržaja B vitamina/mineralnih tvari i univerzalnosti u jelu poput škampirane juhe, supi i sušenih pripravaka.
Glavne regije: Europa, Južnozapadna Kina (Junan, Sichuan) i Sjeverna Amerika, prilagođeno različitim kulinarskim tradicijama.
Da, sušenje koncentrira njegov okus, čime postaje osnovica za juhe, rižote i umake, s dugim rokom upotrebe.

Povezani članak

1. Festival divljih gljiva DETAN Benzhen

08

May

1. Festival divljih gljiva DETAN Benzhen

Prikaži Više
Prednosti proteina gljiva

08

May

Prednosti proteina gljiva

Prikaži Više
DETAN Crni tartufi

08

May

DETAN Crni tartufi

Prikaži Više

Evaluacija korisnika proizvoda

Amanda, što je?

Pokušao sam kiselo kuvati boletus prvi put, a rezultat je bio izvanredan — kiselo, meko i puno umami. Odlično za ploče sa šunkama.

Laura

Kao vegetarijanac, cenim protein-sadržan profil. Odlično se kombinira s češnjkom i žitaricama u ishrani.

Zatražite besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Očuvanje svježine putem sustava DETAN

Očuvanje svježine putem sustava DETAN

Koristi jednodotirani pakiranje i hladni lanac logistike od DETAN-a kako bi održao čistoću i svježinu, smanjujući rizike od zaraze; osigurava premium kvalitetu za tržište svježeg i komercijalnu uporabu.