Предоставляя достаточные системы хранения и обработки для боровика, компания соблюдает собственный стандарт DETAN Mushroom ONE-TOUCH. Влажность, которая может привести к порче, устраняется с помощью высококомпозитной односторонней дышащей пленки, упакованной внутри пакета het, при этом обеспечивается достаточный воздушный поток. Свежие боровики следует хранить в холодильнике при температуре 0-4 °C в оригинальной упаковке не более 5-7 дней. Для длительного хранения можно использовать замороженные или лиофилизированные варианты, сохраняя их при отрицательных температурах -18 °C для заморозки и -40 °C для лиофилизации, что гарантирует свежесть, вкус и структурную целостность. Всегда проверяйте этикетки продукта для получения подробных инструкций по хранению.