Virksomheden tilbyder passende opbevarings- og håndteringssystemer for boletus edulis og overholder sin egen DETAN Mushroom ONE-TOUCH- standard. Fugtighed, der kan føre til beskadigelse, elimineres ved brug af en enkeltretningsfilm af høj kompositform, der kan trække vejret, og som er pakket ind i bagsækken, samtidig med at der er tilstrækkelig luftgennemstrømning. Frisk bos edulis skal opbevares i et køleskab på 0-4 °C med den originale emballage i højst 5 til 7 dage. Længere opbevaringsperioder kan anvendes frysetørrede eller frosne muligheder, der holder temperaturen under nul på -18 °C for frosset og -40 °C for frysetørring, hvilket sikrer friskhed, smag og strukturel integritet. Tjek altid produktets etiket for detaljerede opbevaringsvejledninger.
EN
