Boletus Edulis: Ang Hari ng mga Kabute | Kulinang Daya

Lahat ng Kategorya
Boletus Edulis: Ang Hari ng mga Kabute

Boletus Edulis: Ang Hari ng mga Kabute

Ang Boletus edulis, kilala rin bilang porcini mushroom, lalo na kapag tinutuyo, ay tinatawag na "hari ng mga kabute." May makapal na bulaklak na kayumanggi o malinis na kayumanggi at isang malakas na matatamis na tulay. Ang karne ay makinis at hindi babago ang kulay kapag hinati. Ang kabute na ito ay orihinal sa Europa, Timog Kanlubang Tsina (Yunnan, Sichuan), at Hilagang Amerika. Nutrisyonally, ito'y may dami ng protina, mga vitamina sa pangkat B, at minerales, at nagbibigay ng malambot at masarap na lasa. Sa pagluluto, maaaring iprito nang maikli kasama ang mga sangkap tulad ng berdeng pimentasyon, gamitin upang gawing sopas, itimbas, o itutuyo para sa huliang gamit. Nagpaparesito mabuti kasama ang mga karne, pumapalakas sa lasa ng ulam. Ang DETAN Mushroom, may estratehikong sentro ng distribusyon sa maraming rehiyon sa Tsina, maaaring makakuha at magbigay ng mataas na kalidad na boletus edulis, pinapanatili ang kanyang fresco at kalidad sa pamamagitan ng kanyang matalinghagang ONE - TOUCH produksyon at sistemang logistics ng malamig.
Kumuha ng Quote

Mga pakinabang ng produkto

May Sariwang Nutrisyon at Katayuan bilang "Haring ng mga Kabute"

Sagana sa protina, B vitamins, at mineral, may malambot at masarap na lasa; kinakatawan bilang "Haring ng mga Kabute," angkop para sa stir-fries, sopas, at mga handaing tinatuyo, nagbibigay ng kakaibang pagluluto at benepisyo sa kalusugan.

Matatag na Pagtutuyo at Gamit sa Mataas na Panahon

Maaaring ituyong mabuti upang makamit ang koncentradong lasa, lumilikha ng isang maayos na pang-alilerahan; maaring ibuhay muli para gamitin sa risottos, sarsa, at bulaklak, nagpapadala ng patuloy na pagkakataon sa kanyang matatag na umami taste.

Kaugnay na Mga Produkto

Sa pag-aalok ng sapat na mga sistema ng imbakan at paghawak para sa boletus edulis, sinusunod ng kumpanya ang sariling DETAN Mushroom ONE-TOUCH standard. Ang kahalumigmigan na maaaring humantong sa pagkasira ay inaalis sa pamamagitan ng paggamit ng mataas na komposito unidirectional na napapasok na pelikula na naka-pack sa loob ng bag ng hat, habang pinapayagan din ang sapat na daloy ng hangin. Ang sariwang bos edulis ay dapat panatilihin sa isang 0-4 °C refrigerator kasama ang orihinal na packaging ng hindi hihigit sa 5 hanggang 7 araw. Ang mas mahabang panahon ng pag-iimbak ay maaaring gumamit ng mga pagpipilian na frozen o frozen, na pinapanatili sa temperatura na mas mababa sa -18 °C para sa frozen at -40 °C para sa freeze-drying, na tinitiyak ang sariwa, lasa, at integridad ng istraktura. Laging suriin ang mga label ng produkto para sa detalyadong mga tagubilin sa imbakan.

karaniwang problema

Bakit tinatawag na "Rey ng mga Kabute" ang Boletus Edulis?

Dahil sa malambot at matatamis na konsistensya, mayaman sa B vitamins/minerals, at maaaring gamitin sa iba't ibang ulam tulad ng stir-fries, sopas, at dried preparations.
Pangunahing rehiyon: Europa, Southwest China (Yunnan, Sichuan), at North America, na nag-aadapat sa iba't ibang tradisyon ng pagluluto.
Oo, ang pagtutuyo ay nagpapakonsentrar ng lasa nito, gumagawa itong pangunahing sangkap para sa sopas, risottos, at sarsa, may mahabang panahon ng pagkakalubog.

Kaugnay na artikulo

Ang 1st DETAN Benzhen Wild Mushroom Festival

08

May

Ang 1st DETAN Benzhen Wild Mushroom Festival

TINGNAN ANG HABIHABI
Ang Mga Benepisyo ng Mushroom Protein

08

May

Ang Mga Benepisyo ng Mushroom Protein

TINGNAN ANG HABIHABI
DETAN Black Truffles

08

May

DETAN Black Truffles

TINGNAN ANG HABIHABI

Pag-aaralan ng gumagamit ng produkto

Amanda

Sinubok kong ipickling ang boletus sa unang pagkakataon, at ang resulta ay kamahalan—maasim, malambot, at puno ng umami. Mahusay para sa mga charcuterie board.

Laura

Bilang isang vegetariano, napapansin ko ang protein-maya profile. Magkaugnay ng maingay na ganda kasama ang mga lentils at butil sa puso ng mga bowl.

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000
Pagpapanatili ng Sugat ng DETAN System

Pagpapanatili ng Sugat ng DETAN System

Gumagamit ng isang-pindot na pagsasakay at malamig na lohistik para panatilihin ang kalinisan at bagong-bago, bumababa ang mga panganib ng kontaminasyon; nag-aangkin ng taas na kalidad para sa merkado ng bagong-bago at komersyal na gamit.