Descubra o Luxo dos Trufos na Culinária Global

Aqui na nossa empresa, asseguramos que todos os nossos clientes recebam as trufas de melhor qualidade, implementando o melhor processo de triagem de trufas. Após a chegada às nossas instalações, o primeiro processo é a inspecção visual. Os nossos funcionários treinados prestam atenção a detalhes como o tamanho, a forma, a cor e, o mais importante, a aparência geral de cada trufinha. As trufas que não cumpram estas normas são retiradas do lote. Depois disso, o cheiro das trufas é examinado. As trufas são premiadas por terem um aroma intenso e característico, mas nem todas passam no teste de olfato. A nossa experiência ajuda-nos a saber se o aroma é forte e agradável ou fraco e desagradável. Outros testes realizados também analisam a firmeza e a textura das trufas. Ao passar por este processo completo, podemos classificar as trufas em diferentes graus de qualidade. Se quiser saber mais detalhes sobre o nosso processo de triagem de trufas, incluindo o seu efeito na qualidade das trufas que compra, não hesite em contactar-nos. Nós, na empresa, queremos garantir-lhe as melhores trufas, e por isso estamos mais do que dispostos a entrar em detalhes sobre os nossos processos.