ความหรูหราชั้นเลิศและความภาคภูมิใจในวงการอาหารทั่วโลก
ประกอบด้วยทรัฟเฟิลสีดำและสีขาว (เช่น ทรัฟเฟิลสีขาวจากอัลบ้า) โดยทรัฟเฟิลสีขาวหายากกว่าและมีราคาสูงกว่า สัญลักษณ์ของความหรูหราทางอาหาร เหมาะสำหรับโรยสดลงบนอาหารเพื่อเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับสูงโดยไม่ต้องใช้ความร้อนเพื่อรักษาความหอม