ค้นพบความหรูหราของทรัฟเฟิลในอาหารโลก

หมวดหมู่ทั้งหมด
ทรัฟเฟิล: สัญลักษณ์ของความหรูหราทางอาหาร

ทรัฟเฟิล: สัญลักษณ์ของความหรูหราทางอาหาร

ทรัฟเฟิล รวมถึงทรัฟเฟิลดำและทรัฟเฟิลขาวที่มีค่าสูง (เช่น ทรัฟเฟิลขาวอัลบ้า) เป็นหนึ่งในวัตถุดิบชั้นยอดของโลกแห่งการทำอาหาร ทรัฟเฟิลขาวมีสีน้ำตาลอ่อนถึงสีเบจ พร้อมกับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดกว่า และกลิ่นที่แรงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับทรัฟเฟิลดำ ทรัฟเฟิลดำ มีรูปร่างทรงกลมไม่สม่ำเสมอ พื้นผิวด้านนอกหยาบ สีน้ำตามเข้มถึงดำ และภายในมีลายหินอ่อนสีขาว เป็นพืชพื้นเมืองของภูมิภาค เช่น ฝรั่งเศส อิตาลี สเปน และยูนนานในประเทศจีน ทางโภชนาการแล้ว ทั้งสองชนิดมีโปรตีน กรดอะมิโน และสารหอมเฉพาะตัวอยู่มาก ในการทำอาหาร ทรัฟเฟิลขาวมักจะถูกเฉือนให้บางและเพิ่มลงในอาหารโดยไม่ต้องปรุง เพื่อรักษาความหอมเข้มข้น ในขณะที่ทรัฟเฟิลดำสามารถนำมาใช้ได้หลากหลายรูปแบบ เช่น เกลี่ยบนสเต็ก ทำเป็นซอสหรือน้ำมัน มาตรฐาน ONE - TOUCH ของห่วงโซ่อุปทานจาก DETAN Mushroom ซึ่งเน้นการคงสภาพผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการบรรจุภัณฑ์ อาจช่วยรับประกันความสดและความ
ขอใบเสนอราคา

ข้อดีของสินค้า

ความหรูหราชั้นเลิศและความภาคภูมิใจในวงการอาหารทั่วโลก

ประกอบด้วยทรัฟเฟิลสีดำและสีขาว (เช่น ทรัฟเฟิลสีขาวจากอัลบ้า) โดยทรัฟเฟิลสีขาวหายากกว่าและมีราคาสูงกว่า สัญลักษณ์ของความหรูหราทางอาหาร เหมาะสำหรับโรยสดลงบนอาหารเพื่อเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับสูงโดยไม่ต้องใช้ความร้อนเพื่อรักษาความหอม

การใช้งานหลากหลายในผลิตภัณฑ์อาหารระดับสูง

ใช้ทำซอสทรัฟเฟิล น้ำมัน และผงทรัฟเฟิล; กลิ่นอ่อนของทรัฟเฟิลขาวเหมาะสำหรับการใช้งานแบบดิบ (เช่น การหั่นบางๆ โรยบนริซอตโต้) ในขณะที่ทรัฟเฟิลดำช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารปรุงสุก สร้างกำไรสูงสำหรับแบรนด์อาหารหรู

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ที่บริษัทของเรา เราให้ความมั่นใจว่าลูกค้าทุกคนจะได้รับทรัฟเฟิลที่มีคุณภาพดีที่สุด โดยการใช้กระบวนการคัดเลือกทรัฟเฟิลที่ดีที่สุด เมื่อทรัฟเฟิลมาถึงโรงงานของเรา ขั้นตอนแรกคือการตรวจสอบทางสายตา พนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมของเราจะใส่ใจในรายละเอียด เช่น ขนาด รูปร่าง สี และที่สำคัญที่สุดคือลักษณะโดยรวมของทรัฟเฟิลแต่ละชิ้น ทรัฟเฟิลที่ไม่ผ่านเกณฑ์เหล่านี้จะถูกนำออกจากรอบ จากนั้นกลิ่นของทรัฟเฟิลจะถูกตรวจสอบ ทรัฟเฟิลที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นตามเอกลักษณ์จะได้รับการยอมรับ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะผ่านการทดสอบกลิ่น ความเชี่ยวชาญของเราช่วยให้เราสามารถบอกได้ว่ากลิ่นมีความแรงและน่าสนใจหรืออ่อนแอและไม่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีการทดสอบอื่นๆ เพื่อดูความแน่นหนาและเนื้อสัมผัสของทรัฟเฟิลอีกด้วย โดยการผ่านกระบวนการทั้งหมดนี้ เราสามารถจัดหมวดหมู่ทรัฟเฟิลเป็นเกรดคุณภาพต่างๆ หากคุณต้องการทราบรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการคัดเลือกทรัฟเฟิลของเรา รวมถึงผลกระทบต่อคุณภาพของทรัฟเฟิลที่คุณซื้อ อย่าลังเลที่จะติดต่อมา เรามุ่งมั่นที่จะมอบทรัฟเฟิลที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดให้กับคุณ และเรายินดีอย่างยิ่งที่จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการของเรา

ปัญหาทั่วไป

ลักษณะรังผึ้งพิเศษและความอร่อยแบบอูมามิเต็มเปี่ยม

มีฝาเป็นรูปกรวยพร้อมลวดลายรังผึ้งที่โดดเด่น สามารถดูดซึมซอสและน้ำซุปได้อย่างดี ได้รับการชื่นชมว่าเป็น "มังสวิรัติสไตล์เนื้อ" เพราะรสชาติที่กลมกล่อม เหมาะสำหรับการทำต้ม ซุป และผัดหลังจากแช่ฟื้นสภาพ
อุดมไปด้วยกรดอะมิโน สังกะสี และเหล็ก มอบโภชนาการที่สมดุล; มาจากแหล่งต้นทางในมณฑลยูนนาน เซฉวน กานซู่ (ประเทศจีน) และภูเขาในยุโรป/อเมริกาเหนือ รับประกันรสชาติแท้และความยั่งยืนทางธรรมชาติ
สามารถปรับใช้ได้กับอาหารตะวันตกและอาหารเอเชีย เช่น สตูฝรั่งเศสและเนื้อแดงตุ๋นสไตล์จีน เห็ดมอร์เรลที่ฟื้นฟูแล้วเพิ่มความเข้มข้นให้แก่น้ำซุปชั้นเลิศและสูตรอาหารหรูหรา ดึงดูดเชฟที่มองหาเนื้อสัมผัสพิเศษ

บทความที่เกี่ยวข้อง

เทศกาลเห็ดป่าเด้ตันเบ็นเจิ้น ครั้งที่ 1

08

May

เทศกาลเห็ดป่าเด้ตันเบ็นเจิ้น ครั้งที่ 1

ดูเพิ่มเติม
ประโยชน์ของโปรตีนเห็ด

08

May

ประโยชน์ของโปรตีนเห็ด

ดูเพิ่มเติม
ดีทาน ทรัฟเฟิลดำ

08

May

ดีทาน ทรัฟเฟิลดำ

ดูเพิ่มเติม

การประเมินผลการใช้ของสินค้า

คริสโตเฟอร์

แช่มอร์เรลในน้ำซุปไก่เพื่อทำซุปรสเข้มข้นและกลมกล่อม ชอบรสชาติ "เหมือนเนื้อ" ในแบบผักของมันมาก

เจสสิก้า

เห็ดморелของ DETAN ถูกแพ็คด้วยความระมัดระวังเพื่อรักษาโครงสร้างที่บอบบาง ถึงมือลูกค้าอย่างสมบูรณ์พร้อมด้วยรสชาติเต็มเปี่ยม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณเร็วๆ นี้
Email
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000
การเข้าถึงตลาดโลกและการดึงดูดความพิเศษเฉพาะตัว

การเข้าถึงตลาดโลกและการดึงดูดความพิเศษเฉพาะตัว

จำหน่ายในกว่า 20 ประเทศผ่านเครือข่ายจัดจำหน่ายของ DETAN; เนื่องจากความหายากและความสำคัญทางวัฒนธรรมในอาหารฝรั่งเศส อิตาเลียน และอาหารจีนชั้นสูง ทำให้นักปรุงอาหารที่มีความชำนาญและผู้ชื่นชอบอาหารหรูหราสนใจ