رُقيّ فاخر ولقب عالمي في المطبخ
تشمل الطرuffles السوداء والبيضاء (على سبيل المثال، الطرuffle البيضاء من ألبا)، حيث تكون الطرuffles البيضاء أندر وسعرها أعلى؛ تمثل الفخامة الراقية، مثالية لرشها طازجة فوق الأطباق لتحسين تجارب الطعام الفاخرة دون تعرضها للحرارة لحفظ الرائحة.