세계 요리에서 트러플의 사치를 발견하세요

우리 회사에서는 모든 고객이 최고 품질의 트러플을 받을 수 있도록 가장 우수한 트러플 선별 과정을 시행하고 있습니다. 시설에 도착한 후 첫 번째 과정은 시각 검사입니다. 우리 경력직원들은 크기, 모양, 색깔 그리고 무엇보다도 각 트러플의 일반적인 외관에 주목합니다. 이러한 기준을 충족하지 않는 트러플은 배치에서 제거됩니다. 그 다음에는 트러플의 냄새를 확인합니다. 트러플은 강렬한 고유의 향기를 가지고 있어야 하지만, 모든 트러플이 냄새 테스트를 통과하는 것은 아닙니다. 우리의 전문성은 향기가 강하고 매력적이거나 약하고 역겹게 느껴지는지를 판단하는 데 도움을 줍니다. 또한 다른 테스트들은 트러플의 단단함과 질감을 살펴보기도 합니다. 이 전체 과정을 거치면서 우리는 트러플을 다양한 품질 등급으로 분류할 수 있습니다. 우리가 구매하시는 트러플의 품질에 미치는 영향 등을 포함하여 트러플 선별 과정에 대한 세부 사항을 알고 싶으시다면 언제든지 문의해 주십시오. 회사에서는 고객에게 가장 잘 정리된 트러플을 보장드리고자 하며, 따라서 우리의 프로세스에 대해 자세히 설명드리는 것에 전혀 인색하지 않습니다.