Ανακαλύψτε τη Λεπτομερή Τέχνη των Τρουφών στην Παγκόσμια Κουζίνα

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Όλες οι κατηγορίες
EN EN
Τραγανές: Το Αποκορύφωμα της Κουζίνας Επιτελείας

Τραγανές: Το Αποκορύφωμα της Κουζίνας Επιτελείας

Οι τρούφλες, συμπεριλαμβανομένων της μαύρης τρούφλας και της εξαιρετικά αξιότιμης λευκής τρούφλας (όπως η λευκή τρούφλα της Αλμπα), αποτελούν μεταξύ των πιο βαρετών υλικών στον κουζίνα. Η λευκή τρούφλα έχει φωστερό καγκελιοειδή χρώμα με πιο νερό κεφάλι και ισχυρότερο θυμό σε σύγκριση με τη μαύρη τρούφλα. Η μαύρη τρούφλα, με την άνομο σφαιρική μορφή της, την ασπροπηγμένη επιφάνεια μαύρου χρώματος και το λευκό εσωτερικό, είναι αυθότοκη σε περιοχές όπως η Γαλλία, η Ιταλία, η Ισπανία και το Γιουνάν στην Κίνα. Από άποψη διατροφής, και οι δύο είδη είναι γεμάτες σε πρωτεΐνες, αμινοξέα και μοναδικές θυμωδείς ουσίες. Στην κουζίνα, οι λευκές τρούφλες συνήθως κοπούν σε λεπτές φύλλες και προστίθενται άμεσα σε πιάτα χωρίς να μαγειρεύονται για να διατηρηθεί ο ισχυρός θυμός τους, ενώ οι μαύρες τρούφλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορες μορφές, όπως να τριμούν πάνω σε βελόνια, να γίνονται σάλτσες ή ελαίου. Το πρότυπο ONE - TOUCH της DETAN Mushroom στην εφοδιαστική αλυσίδα, το οποίο τονίζει τη διατήρηση της ακεραιότητας του προϊόντος από τη συλλογή μέχρι την πακέτσα, μπορεί να εγγυηθεί την απόλυτη απόσταση και την ποιότητα.
Λάβετε Προσφορά

Πλεονεκτήματα του προϊόντος

Αποξήμωση και παγκόσμια κulináρια δόξα

Περιλαμβάνουν μαύρα και λευκά τριφάλια (π.χ., λευκό τριφάλι της Alba), με τα λευκά να είναι σπανιότερα και υψηλότερα τιμής· συμβολίζουν γourmet αποξήμωση, ιδανικά για να χτυπιέται φρεσκό πάνω από πιάτα για να ενισχύσει υψηλές εμπειρίες σιτισμού χωρίς θερμότητα για να διατηρηθεί ο αρώματα.

Πολυειδες Χρήση σε Επιπρεπή Προϊόντα Τροφίμων

Χρησιμοποιείται για την κατασκευή τριφάλιας σόσ, ελαίου και πουδράκιου. Το λευκό τριφάλιο με το χαρακτηριστικό αρωματικό του είναι κατάλληλο για απλές εφαρμογές (π.χ., κοπή πάνω σε ριζότο), ενώ το μαύρο τριφάλιο ενισχύει τα μαγειρεμένα πιάτα, παρέχοντας υψηλά κέρδη για γourmet μάρκετ.

Σχετικά Προϊόντα

Χρυσό Ενόκι Μανιτάρι ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Χρυσό Ενόκι Μανιτάρι

Μανιτάρι Σιτάκε ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Μανιτάρι Σιτάκε

Maitake ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Maitake

Χιονισμένο μύκητα ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Χιονισμένο μύκητα

Εδώ στην εταιρεία μας, εξασφαλιζόμενο ότι όλοι οι πελάτες μας λαμβάνουν τρυφές της καλύτερης ποιότητας με την εφαρμογή της καλύτερης διαδικασίας ταξινόμησης τρυφών. Μετά την άφιξη στις εγκαταστάσεις μας, η πρώτη διαδικασία είναι η οπτική έλεγχος. Οι εκπαιδευμένοι υπάλληλοι μας προσέχουν λεπτομέρειες όπως το μέγεθος, το σχήμα, η χρώμα, και πάνω απ' όλα, η γενική εμφάνιση κάθε τρυφής. Οι τρυφές που δεν απονέμουν αυτά τα κριτήρια αφαιρούνται από το κύμα. Μετά από αυτό, ο θυμιαματικός αρωματισμός των τρυφών εξετάζεται. Απονέμονται βαθμοί για να έχουν έναν ισχυρό χαρακτηριστικό αρωματισμό, αλλά όχι όλες θα περάσουν τον έλεγχο του οσμήματος. Η εμπειρία μας μας βοηθά να καταλάβουμε αν ο αρωματισμός είναι ισχυρός και ευχάριστος ή αδύναμος και αποτρέπων. Άλλοι έλεγχοι που κάνουμε εξετάζουν την στερεότητα και την υποδοχή των τρυφών. Με την διεξαγωγή αυτής της πλήρες διαδικασίας, μπορούμε να ταξινομήσουμε τις τρυφές σε διάφορες βαθμολογίες ποιότητας. Εάν θέλετε να μάθετε λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία ταξινόμησης των τρυφών μας, συμπεριλαμβανομένης της επιρροής της στην ποιότητα των τρυφών που αγοράζετε, μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Στην εταιρεία μας επιθυμούμε να σας εγγυηθούμε τις καλύτερα ταξινομημένες τρυφές, και για αυτό είμαστε πολύ πρόθυμοι να εισερχόμαστε σε λεπτομέρειες για τις διαδικασίες μας.

κοινό πρόβλημα

Ειδική Δικτυωτή Δομή και Πλούσιο Ουμαμι

Διαθέτει κωνική καπάκι με διακριτικές δικτυωτές κορυφές, απορροφώντας σάλτσες και βουτύρα με αποτελεσματικό τρόπο. Επαινείται ως "ψωμιάτικο κρέας" για το θαλασσινό γεύσιμό του, αδικονό για στεφτήδες, σούπες και τραγανωμένα μετά από αναψυχρανισμό.
Υψηλός περιεχόμενος σε αμινοξέα, διάβηση και σίδερο, προσφέροντας ισορροπημένη θρέψη. Πηγαίνουν από την Υουνάν, Σιτσουάν, Γάνσου (Κίνα) και τις βουνώδεις περιοχές της Ευρώπης/Βορειοαμερικής, εξασφαλίζοντας γνησιαίο χυμό και οικολογική βιωσιμότητα.
Αντισταθμιστικό για δυτικά και ανατολικά πιάτα, όπως γαλλικές βραστές και κινεζικά κρεατινά με βραστή; οι επαναβραστές μόρελ προσθέτουν βάθος σε υψηλής ποιότητας φωνιές και γourmet συνταγές, ενδιαφέροντας μαγειρικούς που αναζητούν μοναδικές μορφές.

Σχετικό άρθρο

Το 1ο Φεστιβάλ Άγριων Μανιταριών DETAN Benzhen

08

May

Το 1ο Φεστιβάλ Άγριων Μανιταριών DETAN Benzhen

Δείτε Περισσότερα
Τα Οφέλη της Πρωτεΐνης των Μανιταριών

08

May

Τα Οφέλη της Πρωτεΐνης των Μανιταριών

Δείτε Περισσότερα
DETAN Μαύρες τρούφες

08

May

DETAN Μαύρες τρούφες

Δείτε Περισσότερα

Αξιολόγηση του προϊόντος από τον χρήστη

Χριστόφορος

Αναψυχμένα morels σε καλλιέργεια κοτόπουλου για μια πλούσια, βρωματική σούπα. Αγαπώ τον 'βρωματικό' φυτικό γεύση που φέρνουν.

Τζέσικα.

Τα μορέλ του DETAN είναι προσεκτικά συσκευασμένα για να διατηρηθεί η ευαίσθητη δομή τους. Φθάνουν ολοκληρωμένα και γεμάτα γεύση.

Λάβετε Δωρεάν Προσφορά

Ο προστάτευός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Email
Όνομα
Company Name
Message
0/1000
morel morchella μαύρο μανιτάρι μόρελ τιμή свежων μανιταριών μόρελ αποθήκευση συντριχών μανιτάριων μορέλ
Παγκόσμια Αγορά και Απελευθερωμένη Εξυπηρέτηση

Παγκόσμια Αγορά και Απελευθερωμένη Εξυπηρέτηση

Πωλείται σε πάνω από 20 χώρες μέσω της αλυσίδας εφοδιασμού της DETAN· η σπάνια τους φύση και η πολιτιστική τους σημασία στη γαλλική, ιταλική και κινεζινή υψηλή κουζίνα ελκύει επιλεκτικούς μαγειρικούς και θεραπευτές τροφίμων βαρύτητας.