Hericium erinaceus ima mnogo ukusnih recepta, na primjer, juhu od Hericium i rebara. Za pripremu, oplušite Hericium erinaceus i izrežite ga na dijelove. Zatim ga stavite u lonac sa rebrićima, vodom, škarepom i lukom. Vrujte na malom vatri dok se rebra ne omeknu. Ova juha je i ukusna i prehrana. Drugi recept je Hericium sa povrćem na žaru. Priprema se tako da se Hericium erinaceus prži uz mrkvu, brokule i gombe. Sezone se po ukusu kako bi se stvorio bojni jelo. Pelmeni, čorbe i duhani jela mogu se također pripremiti koristeći Hericium. Hericium erinaceus stvarno pruža čudesno i bogato iskustvo prijestaja.