Hericium erinaceus มีสูตรอาหารอร่อยมากมาย เช่น ซุป Hericium และปีก เพื่อเตรียมมัน ให้ล้าง Hericium erinaceus แล้วตัดมันเป็นชิ้นๆ ต่อมาวางมันในถังพร้อมกับขาขาปีก น้ํา กินเจอร์ และขนมปัง ให้มันต้มด้วยไฟอ่อนจนกระดูกขาขาเปลือกอ่อน ซุปนี้อร่อยและมีประโยชน์ สูตรอื่นคือ หั่น Hericium ทอดกับผัก มันถูกเตรียมโดยทอด Hericium erinaceus กับส้มกะหล่ํา, กลิ่นบรอคโคลี่ และเห็ด ผสมมันให้รสชาติ เพื่อสร้างจานสีสัน หมักขนม, หมักขนม, และจานที่ปรุงด้วยควายยังสามารถทําด้วย Hericium ได้ Hericium erinaceus ให้ประสบการณ์อาหารที่น่าอร่อยและรวย