Sokféle fafricska létezik. Az egyik legfontosabb a fehér fafricska, vagyis a Tuber magnatum, amelyet főként az északi Olaszország piemonti régiójában találhatunk, valamint a Horvátország, Szerbia és Franciaország területén is. A szagú sajátos, gyakran használnak magas minőségű konyha eszközöként. Egy másik értékes fajta a fekete fafricska, vagyis a Tuber melanosporum. Főként a francia Perigord régióban termelik, de Olaszországban, Spanyolországban és néhány más országban is megtalálható. Vannak nyári fekete fafricskok (Tuber Aestivum Vittadini) enyhe szaggal, és télifekete fafricskok (Tuber Brumale Vittadini), amelyek hosszú ideig tartó erős szaggal ismertek. Emellett a bianchetto fafricska (Tuber Borchii Vittadini) olyan szagot ad ki, amely kezdetben gyenge, de később erős bollowáb szagot fejtesz ki.