Oystersvamp: Näringsrik, Versatil och Klara för Massförsörjning

Svampen, eller pleurotus ostreatus, har en fläktformad eller skalformad kap som varierar i färg från vit till grå, med en kort, sidlig stjälk. Den odas omfattande runt om i världen, med Kina som den största producenten, och är en populär val för sin lågkalkorierade och högfiberinnehållna karaktär. Den innehåller också vitamin B och kalium, vilket gör den lämplig för de som följer en viktminskningsdiät. I lagning kan den stekas med kött, användas för att göra supéer (som svamp- och äggsupé), läggas till fondöar eller marineras som bifriskost. DETAN Svamps effektiva distributionskedja, med distributionscenter i nyckelregioner i Kina och ett strikt ONE-TOUCH kvalitetskontrollsystem, säkerställer att de svampar som levereras är friska och av hög kvalitet, vilket uppfyller de diversifierade kraven från dess globala kunder i mer än 20 länder och över 1 000 företagskunder.