シイタケ：栄養豊富、多用途、大量供給可能

シイタケ、またはプレウロトス・オストレアティスは、白色から灰色まで色がさまざまで、扇形または貝のようなかぶりを持ち、短い側面の茎があります。中国が最大の生産国であるこのキノコは、世界中で広く栽培されており、低カロリーかつ高繊維質であるため人気があります。また、ビタミンBとカリウムを含んでおり、減量中の人に適しています。調理では、肉と一緒に炒めたり、スープ（例えばシイタケと卵のスープ）を作ったり、鍋料理に加えたり、漬物としてサイドディッシュにしたりできます。DETAN Mushroomの効率的なサプライチェーンと、中国の主要地域にある配送センター、そして厳格なONE-TOUCH品質管理システムにより、供給されるシイタケは新鮮で高品質であり、20以上の国々や1,000社以上の企業顧客の多様な需要に対応しています。