Tidak diragukan lagi bahwa jamur Chanterelle dapat dimasukkan ke dalam banyak resep yang luar biasa. Salah satu cara paling umum adalah menumisnya dengan bawang putih dan mentega hingga berwarna cokelat keemasan, yang kemudian dapat ditambahkan ke dalam hidangan pasta. Chanterelle memiliki rasa yang kaya dan halus yang sangat cocok dengan kelembutan pasta. Mereka juga dapat dimasukkan ke dalam omelet, memberikan rasa dan tekstur unik pada hidangan tersebut. Alternatif lain adalah merebus jamur dalam kaldu dengan bawang, wortel, dan sayuran lainnya untuk membuat sup jamur. Sup tersebut dapat diblender untuk tekstur yang halus atau dibiarkan kasar untuk kesan yang lebih rustic. Rasa khas Chanterelle memungkinkan mereka juga ditambahkan ke dalam tumisan, risotto, dan bahkan digunakan sebagai topping pizza, meningkatkan rasa keseluruhan dari makanan-makanan ini.
08
May
08
May
08
May
EN
