Nema sumnje da se bočne gljive mogu ugraditi u mnoge odlične recepte. Jedan od najčešćih načina je da ih pržite u česnu i maslacu dok ne postanu zlatno smeđi, što zatim možete dodati u jela od tjestenine. Bočne imaju bogatu i jakeću okus koja se izuzetno dobro kombinuira sa kremostićem tjestenine. One se takođe mogu ugraditi u jaja po srpski, pružajući jedinstvenu okus i teksturu jelu. Alternativa je da se gljive varome u juhu sa lukom, mrkvim i drugim povrćem kako bi se napravila juha od gljiva. Juha se može provariti za glatku teksturu ili ostati komadićasta za više ružičasti osjećaj. Njihov specifičan okus omogućava da se bočne dodaju i u pečurke, rižoto i čak se mogu koristiti kao dodatak na pici, poboljšavajući ukupni okus ovih obroka.
08
May
08
May
08
May
EN
