Ez dago zalantzarik, txanterella perretxikoak errezeta eder askotan sartu daitezkeela. Modurik ohikoenetako bat baratxuri eta gurinetan saltatzea da urre kolorekoak izan arte, eta gero pasta plateretara gehitu daitezke. Chanterelle-k zapore aberatsa eta delikatua du eta oso ondo doaz pasta kremaz betearekin. Tortilla batean ere sartu daitezke, zapore eta testura berezia emanez platerari. Beste aukera bat onddoak berotzea da, tipula, azenario eta beste barazki batzuekin, onddo-zopa egiteko. Zopa purua egin daiteke, testura leuna lortzeko edo sendoa utzi, sentsazio landareagoa lortzeko. Zapore berezia dute, eta frituak, risottoa eta pizza ere gehitu daitezke.
08
May
08
May
08
May
EN
