Iltaan, että kanterellisieni voidaan sisällyttää moniin ihmeellisiin resepteihin. Yksi yleisimmistä tavoista on paistaa ne vitobissa ja vehnässä kunnes ne ovat kultaiset, mikä voidaan sitten lisätä pastalaukkuun. Kanterellit ovat rikkaita ja herkkiä mausta, jotka sopivat erittäin hyvin pastan kastikkeen kastolle. Niitä voidaan myös käyttää omelettissä, tarjoamalla ainutlaatuisen maku- ja tekstuurin ruoalle. Vaihtoehtona on keittää sieniä kevässä sipulien, porkkaiden ja muiden kasvikoiden kanssa tehdäksesi sienikestä. Kestä voidaan pureeta saadakseen pehmeä tekstuuri tai jättää se isommiksi paloiksi enemmän maaseen tuntemukseen. Nettomaansa antaa kanterelleille mahdollisuuden olla myös osa soolaa, riisipullaa ja jopa pizzan kruunua, parantamalla näiden aterioiden kokonaismaista.
08
May
08
May
08
May
EN
