لا شك أن فطر الكانتيريل يمكن دمجه في العديد من الوصفات الرائعة. واحدة من أكثر الطرق شيوعًا هي قليه في الثوم والزبدة حتى يصبح لونه بني ذهبي، مما يمكن إضافته بعد ذلك إلى أطباق المعكرونة. للفطر كانتيريل نكهة غنية ورقيقة تتناسب بشكل مثالي مع كريمية المعكرونة. كما يمكن دمجه في العجة، مما يقدم نكهة وقوامًا فريدًا للطبق. بديل آخر هو طهي الفطر في مرق مع البصل والجزر وخضروات أخرى لإعداد حساء الفطر. يمكن تقشير الحساء لتحقيق قوام ناعم أو تركه خشنًا لشعور أكثر بدائية. النكهة المميزة لفطر الكانتيريل تسمح أيضًا بإضافته إلى الأطباق الصينية السريعة، الريزوتو، وحتى استخدامه كغطاء للبizza، مما يحسن من نكهة هذه الوجبات بشكل عام.
08
May
08
May
08
May
EN
