Kesinlikle ki, Kantarel mantarları birçok muhteşem tariflere dahil edilebilir. En yaygın yollarından biri de sarımsak ve tereyağında kızartılmalarıdır, altın rengi alıncaya kadar pişirildikten sonra bu mantarlar makarna yemeklerine eklenir. Kantarel mantarları zengin ancak hassas bir lezzet taşır ki, bunun pasta ile beraber tüketilmesi mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca bir omlet içerisine de katılabilecekleri için yemeğe benzersiz bir tat ve dokusu kazandırırlar. Alternatif olarak, soğan, havuç ve diğer sebzelerle birlikte bir suyun içerisinde pişirilerek mantar çorbası yapılabilir. Çorba, pürüzsüz bir dokuya sahip olacak şekilde püre edilebilir veya daha kasvetli bir his vermek için parçalı bırakılabilir. Benzersiz tadı sayesinde kantarel mantarları ayrıca hâsılârlar, riçotolar ve hatta pizza kaplamaları olarak kullanılabilir ve bu yemeklerin genel tadını iyileştirebilir.
08
May
08
May
08
May
EN
