Шантерелл гамбайын әдетте көптеген мағаналы тармақтарға қосылуы мүмкін. Ең жиі тәсілдерінен бірі - уақытша сарымсақ пен ұшықта қызылту, сонымен қатар паста табиғаттарына қосу. Шантереллердің қазіргі және тәңіз әдемігі пастаның кремдік қасиетімен жақсы қосылады. Олар омлетке де қосылған болып, табиғаттың бірікімі мен қалыбын өзгертуге мүмкіндік береді. Басқа тәсіл - суыңда лук, тамыр және басқа шөптермен шамырлау, ондағы шампиньон супын жасау. Суп кремдік қалыпта пюре ретінде болуы мүмкін немесе кәдіртпелік түрде қалуы мүмкін. Алыстырма әдемігі шантереллерді құрылғыларға, ризоттоға және әдетте пиццаның топшырғысы ретінде қосуға рұқсат етеді, бұл табиғаттардың әдемігін жоғарылатады.