শিটাইকে বাটন চাম্পিগন শিটাইকে চাম্পিগনের একটি উপজাতি। তারা শিটাইকে চাম্পিগনের তুলনায় ছোট হতে পারে, একটি গোলাকার এবং ঘনীভূত আকৃতি থাকে। অন্যান্য চাম্পিগনের মতো, শিটাইকে বাটন চাম্পিগনের স্বাদ মৃদু, কিন্তু তাদের বসন্তের স্পর্শই তাদেরকে বিশেষ করে। তাদেরকে বিভিন্ন পদ্ধতিতে রান্না করা যেতে পারে, তাড়াতাড়ি ভাজা, সুপে যোগ করা বা ক্যাসারোলে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাদের ছোট আকারের কারণে, শিটাইকে বাটন চাম্পিগন খুব দ্রুত প্রস্তুত করা যায় এবং তারপরও তারা তাদের স্বাদ এবং পুষ্টি রক্ষা করে। তাদের বিশেষ দৃষ্টিভঙ্গির কারণে, এই চাম্পিগনগুলি রেস্টুরেন্টে উচ্চমানের ব্যঞ্জনেও ব্যবহৃত হয়। তাদের স্বাদের পাশাপাশি, তাদের দেখতে সুন্দর হওয়ায় শিটাইকে বাটন চাম্পিগনকে রান্নায় ব্যবহার করা যায়।
EN
