शीटाके बटन मशरूम शीटाके मशरूम की एक उपजाति है। वे शीटाके मशरूम की तुलना में छोटे होते हैं, गोलाकार और संपीड़ित आकार वाले होते हैं। अन्य मशरूम की तरह, शीटाके बटन मशरूम का स्वाद मध्यम होता है, लेकिन उनकी पाक्य गुण उन्हें अलग करती है। इन्हें विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है, तड़का लगाकर, सूप में जोड़कर या कसेरों में इस्तेमाल करके। उनकी छोटी साइज़ के कारण, शीटाके बटन मशरूम को तेजी से तैयार किया जा सकता है और फिर भी उनका स्वाद और पोषक तत्व बने रहते हैं। उनकी विशेष दिखावट के कारण, ये मशरूम रेस्टौरेंट में उच्च स्तर के खाने में भी शामिल होते हैं। स्वाद के साथ ही, उनकी दिखावट भी उन्हें शीटाके बटन मशरूम में शामिल करने के लिए आदर्श बनाती है।