Darparwyr organig o llysiau shiitake yn canolbwyntio ar ddarparu llysiau shiitake o ansawdd. Mae rhywfaint ohonynt gyda'u gartrefi eu hunain i blantre llysiau mewn gwirfoddoldeb organig. Er enghraifft, mae rhai darparwyr ym Mhrydain Fawr yn cynnal eu phlantre llysiau yn unig gan ddefnyddio materion blynyddoedd wladol; nid ydym yn defnyddio GMOs, pryddestau, na chemegau galcynol unrhyw fath. Mae'r darparwyr organig yma yn addasiadol i wneud defnydd o brosesau amaethog priodol i'r amgylchedd, gan ddefnyddio cyfanswm wedi'i wneud o blantt a chyfrannau o dirwedd haul. Mae'r darparwyr organig o llysiau shiitake yn darparu llysiau fel cyfan, hanner neu maint bach, ac yn eu casglu yn abert clams yn ogystal â phosibladau casgliad cymdeithasol eraill, yn sicr eu bod yn gweithredu gydag aresteraid, darparwyr, a chyfleoedd wasanaeth bwyd.