Organiske shiitake-svampeleverandører fokuserer på å tilby kvalitets shiitake-sopper. De fleste av dem har sine egne kommersielle svampedyrker som følger strikte organiske metoder. For eksempel bruker noen leverandører i USA bare innenlandske råvarer for innhuse dyrking av shiitake-sopper; de bruker ikke GMO'er, pesticider eller andre skadelige kjemikalier. Disse leverandørene er dedikerte til miljøvennlige dyrkemetoder, ved å bruke kompost laget av planter og solenergi. Disse organiske shiitake-svampeleverandørene tilbyr sopper i hele, halve eller små størrelser og pakker dem i muslinger sammen med andre sofistikerte pakkmuligheter, slik at de kan selge til detailhandel, distribusjonsfirmaer og mat serviceorganisasjoner.
EN
