Қытай саңырауқұлақтары Еуропа нарығына «енеді»

Қытайдың саңырауқұлақтары FRUIT LOGISTICA 2025 оқиғасында жарқырап тұр

2025 жылдың 7 ақпанынан бастап Германияның Берлин қаласында өткен FRUIT LOGISTICA 2025 халықаралық іс-шара сәтті аяқталды. Бұл оқиғаға әлемнің түкпір-түкпірінен өнеркәсіп өкілдері қатысып, тенденциялар мен инновациялық жетістіктерді талқылады. Ерекше назар аударарлық жағдай, бұдан бір жыл бұрынғыдан қытайлық көрмеушілер өз қатысымын үштен бір бөлікке кеңейтіп, ықпалы артуда. Олардың ішінде Детан саңырауқұлағы – Қытайдың көшбасшы кәсіпорны, саңырауқұлақ секторындағы ең басты оқиға ретінде халықаралық сауда серіктестерінің назарын аударды.

Қытай: әлемдегі саңырауқұлақ өндіруші және экспорттаушылардың бірінші орын иесі

Қытайдың әлемдегі ең ірі саңырауқұлақ өндіруші және экспорттаушы екені бәсекеге түспейді. Дәнді дақылдар, көкөністер, жемістер және майлардан кейін саңырауқұлақ өсіру елдегі бесінші орындағы ауыл шаруашылық секторына айналды. Бүкіл әлемде Қытай саңырауқұлақ саудасының жалпы көлемінің 70%-нан астамын қамтиды. «Еуропа саңырауқұлақтардың маңызды тұтынушы нарығы болып табылады. Германия, Франция және Италия сияқты елдерде дәстүрлі тағамдарда жиі пайдаланылатын саңырауқұлақтардың қытайлық түрлері – мориллдер, термит грибтері мен эноки саңырауқұлақтары бар», – дейді Детань Саңырауқұлақтарының негізін қалаушы Ван Кесонг. Қытай саңырауқұлақтары Еуропаға 21 жыл бойы үздіксіз экспортталып келеді, яғни олар айтарлықтай дәрежеде еуропалық тұтынушылардың сүйегіне батып отыр.

Детян саңырауқұлақтары: Еуропада 21 жылдық саяхат

2004 жылы құрылған Детан Шітпілесі бүкіл әлемде 21 жыл бойы сауданы дамытып келеді. Ол әлем бойынша 1000-нан астам кәсіпорынға тұрақты, жоғары сапалы саңырауқұлақтар өндіріп беріп келеді, күн сайын орта есеппен 2-3 40 футтық контейнерлерге таза саңырауқұлақ экспорттайды. Оның шетелдегі 21 жылдық жолы – қалай Қытайдың саңырауқұлақтары халықаралық нарықтарға ене бастағанын көрсетеді. Компания сонымен қатар 10 елден астам журналистерді қара түрпілді алыстағы таулардан жинауға апарып, Қытай саңырауқұлақтарының сапасы мен ерекшелігін көрсетті.

Мемлекеттік көмек саңырауқұлақ экспортын арттырады

2017 жылы Орталық үкімет егетін саңырауқұлақ өндірісін №1 Орталық құжаттағы «Қолайлы және сипаттамалы өнеркәсіп түрлерінің» бірі ретінде тізімдеді. Өсу рыноктық сұранысты қанағаттандыру үшін үкімет саңырауқұлақ өнімдерінің құрылымына басшылық жасап, көптеген ауыл шаруашылық рыноктарын қолдап, экспортты басқару жүйесін жақсартты, сонымен қатар өнім сапасын қатаң бақылады. Бұл күшті қолдау Еуропадағы саңырауқұлақ экспорт көлемін кеңейтуде және оның жаһандық бәсекеге қабілеттілігін арттыруда маңызды рөл атқарды.

Сапа мен инновация: Еуропа рыногындағы сәттіліктің кілттері

Қытай саңырауқұлақ кәсіпорындары Еуропаның өзгелеріне тән жоғары сапалы өндірістік тізбектерді жасады. Мысалы, Detan Mushrooms компаниясы органикалық сертификаттау, CE сертификаттауы мен GLOBALG.A.P. сертификаттауы сияқты ЕО-ға импорт стандарттарына сай келетін сертификаттарды алды. Сонымен қатар олар саңырауқұлақтарды жинаудан бастап орамға дейінгі кезеңде тек бір рет ғана жанасу арқылы тазалық пен жаңалықты қамтамасыз ететін ONE-TOUCH стандартын енгізді. «Аз жанасу – жақсы саңырауқұлақ деген сөз. Біздің мақсатымыз тек Еуропа нарығына шығу ғана емес, сапаға сүйене отырып, онда табысты болу», – деді Ван Кесон.

Шикізат экспорттаудан бренд жасауға дейін

Қытай саңырауқұлақтары тек қана «шикізатты экспорттаудан» «брендін экспорттауға» дейін дамыды. Detan Mushrooms-тің өнімдері Нидерландтар, Германия, Франция, Швейцария, Испания, Америка Құрама Штаттары, Канада, Израиль, Оңтүстік Африка және басқа елдерде сатып алушыларға ұсынылып жатыр және көптеген тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарымен тұрақты серіктестік қарым-қатынастар орнатылған. Бұл ауысу Қытай саңырауқұлақ өндірісінің дамып, жаһандық мойындау аясының кеңеюін бейнелейді.

Еуропадағы Қытай саңырауқұлақтарының болашағы

Саңырауқұлақ түрлеріне деген Еуропалық сұраныс өсе берген сайын, Қытай саңырауқұлақ өндіруші кәсіпорындары жаңалық енгізіп отырып, диетадағы мәдени интеграцияға бейімделуі тиіс. Жоғары сапаны сақтап, бренд ықпалын нығайтып және жергілікті тұтынушылардың таңдауларын түсіне отырып, олар халықаралық нарықта тұрақты өсуді қамтамасыз ете алады. Қытай саңырауқұлақтарының Еуропа мен басқа да аймақтарда орнын бекітіп, қолжетімділігін кеңейту перспективасы өте жақсы.