Chinese paddenstoelen "treden" de Europese markt binnen

Chinese paddenstoelen stralen op FRUIT LOGISTICA 2025

FRUIT LOGISTICA 2025, gehouden in Berlijn, Duitsland, van 7 februari 2025, is succesvol afgerond. Dit mondiale evenement trok vertegenwoordigers uit de branche wereldwijd om trends te bespreken en innovaties te presenteren. Opvallend was dat Chinese exposanten hun aanwezigheid met een derde uitbreidden vergeleken met vorig jaar, terwijl hun invloed toenam. Onder hen viel Detan Mushrooms, een voornaamste Chinese onderneming, op als een hoogtepunt in de paddenstoelsector en trok het veel belangstelling van internationale handelspartners.

China: de grootste paddenstoelenproducent en -exporteur ter wereld

China is de grootste paddenstoelenproducent en -exporteur ter wereld. De teelt van paddenstoelen is inmiddels de vijfde grootste landbouwsector, na granen, groenten, fruit en oliën. Wereldwijd levert China meer dan 70% van het totale paddenstoelentransportvolume. "Europa is een belangrijke consumentenmarkt voor paddenstoelen. Landen als Duitsland, Frankrijk en Italië gebruiken paddenstoelen vaak in traditionele gerechten, inclusief Chinese soorten zoals moriel, termietenzwam en enoki," aldus Wang Kesong, oprichter van Detan Mushrooms. Met 21 jaar onafgebroken export naar Europa is duidelijk dat Chinese paddenstoelen de gunst van Europese consumenten hebben gewonnen.

Detian Mushrooms: 21 jaar ervaring met export naar Europa

Sinds 2004 gespecialiseerd in de mondiale paddenstoelenhandel, heeft Detan Mushrooms 21 jaar ervaring. Het heeft stabiele, hoogwaardige paddenstoelen geleverd aan meer dan 1.000 bedrijven wereldwijd en exporteert dagelijks gemiddeld 2-3 vierendertig voet containers verse paddenstoelen. De 21-jarige internationale groeireis van het bedrijf is typerend voor de manier waarop Chinese paddenstoelen de internationale markten zijn binnen gedrongen. Het bedrijf nam zelfs journalisten uit meer dan 10 landen mee om zwarte truffels te verzamelen in afgelegen berggebieden, om zo de kwaliteit en het unieke karakter van Chinese paddenstoelen te demonstreren.

Overheidssteun stimuleert de paddenstoelenexport

In 2017 heeft de Chinese centrale regering de eetbare paddenstoelenindustrie aangemerkt als één van de "voordelige en karakteristieke industrieën" in haar Centraal Document nr. 1. Om te voldoen aan de groeiende marktvraag, leidde de overheid aanpassingen aan de productstructuur van paddenstoelen, steunde zij gediversifieerde landbouwmarkten en verbeterde zij het exportbeheersysteem, terwijl zij strikt controle uitoefende op productkwaliteit. Deze krachtige steun was doorslaggevend voor de uitbreiding van China's paddenstoelenexport en het versterken van zijn mondiale concurrentievermogen.

Kwaliteit en innovatie: sleutels tot succes op de Europese markt

Chinese paddenstoelenbedrijven hebben industriële ketens opgebouwd die kunnen wedijveren met Europese lokale ketens. Detan Mushrooms heeft bijvoorbeeld certificeringen verkregen die voldoen aan EU-importnormen, zoals biologische certificering, CE-certificering en GLOBALG.A.P.-certificering. Het bedrijf introduceerde ook als eerste de ONE-TOUCH-standaard, waardoor paddenstoelen slechts één keer in contact komen met menselijke handen, van plukken tot verpakken, wat versheid en schoonheid garandeert. "Minder contact betekent betere paddenstoelen. We streven ernaar niet alleen de Europese markt binnen te komen, maar erin te gedijen, door te vertrouwen op kwaliteit," benadrukte Wang Kesong.

Van rauwe materialen exporteren naar het opbouwen van een merk

Chinese paddenstoelen zijn geëvolueerd van louter "grondstofexport" naar "merkenexport." Producten van Detan Mushrooms zijn nu verkrijgbaar in Nederland, Duitsland, Frankrijk, Zwitserland, Spanje, de Verenigde Staten, Canada, Israel, Zuid-Afrika en meer landen, met lange-termijn stabiele samenwerkingen met vele voedingsbedrijven. Deze transitie weerspiegelt de modernisering van China's paddenstoelenindustrie en de groeiende internationale erkenning.

Toekomstige kansen voor Chinese paddenstoelen in Europa

Naarmate de Europese vraag naar verschillende paddenstoelsoorten blijft stijgen, moeten Chinese paddenstoelbedrijven blijven innoveren en zich aanpassen aan culturele integratie in voeding. Door hoogstaande kwaliteit te behouden, het merkprofiel te versterken en lokale consumentenvoorkeuren te begrijpen, kunnen zij een stabiele groei realiseren op de dynamische internationale markt. De toekomst lijkt gunstig voor Chinese paddenstoelen om hun positie in Europa en daarbuiten te verstevigen en uit te breiden.