Il-fungi Ċiniżi "jidħlu" fil-mercata Ewropea

Il-funġi Ċiniżi jaqgħu frak f'FRUIT LOGISTICA 2025

Il-FRUIT LOGISTICA 2025, li sar f'Berlin, Almagna, minn Frar 7, 2025, intemm b'suċċess. Dan l-avveniment globali attir rappreżentanti tal-industrija mid-dinja kollha biex iddiskutu trendijiet u wuri innovazzjonijiet. Notevolment, il-espositori Ċiniżi espandew il-preżenza tagħhom b'terz jekk inkunu mill-sena preċedenti, ma' influwenza tagħhom li qed titlieqa. Minnhom, il-Funġi Detan, impriża Ċiniża ewlenija, iddaħħlet ruħha bħala ċentru ta' attezzjoni fis-settur tal-funġi, attirant ħafna attezzjoni minn partnerijiet komerċjali internazzjonali.

Iċ-Ċina: l-ogħla produttur u esportatur mondiali ta' funġi

Iċ-Ċina tibżel il-produttur u l-esportatur ewlieni tad-dunja ta' ħarġa. Il-kultivazzjoni tal-ħarġa saret is-sektor agriku ewlieni fil-Pajjiż, wara ħubż, verdi, frutti u żejt. Globalment, iċ-Ċina tinkludi aktar minn 70% tal-volum totali tat-trid bil-ħarġa. "Ewropa hija suq importanti għall-konsum ta' ħarġa. Fil-Germanja, Franza u l-Italja, il-ħarġa spiss issir tużata fit-tieġ id-doma tradizzjonali, inklużi varjetajiet Ċiniżi bħal morels, termite mushrooms, u enoki mushrooms," qal Wang Kesong, fondatur ta' Detan Mushrooms. Bil-esportazzjoni kontinwa lejn l-Ewropa għal 21 sena, il-ħarġa Ċiniża ċar bosta affezzjoni minn konsumaturi Ewropej.

Detian Mushrooms: Viaggju ta' 21 sena fl-Ewropa

Stabbilit fl-2004, Detan Mushrooms speċjalizzat fit-trid globali tal-fungati għal 21 sena. Supplit kumpjanijiet b'fungati stabili u b'kwalità għal aktar minn 1,000 impriża fid-dinja, b'esportazzjoni ta' 2-3 kontenituri ta' 40 pied ta' fungati ħażin kuljum fil-medja. Il-vjaġġ tagħha barra mill-pajjiż għal 21 sena jikkontrastja kif il-fungati Ċiniżi intrudew fis-suqijiet internazzjonali. L-impriża stessa wasslet il-leġis bil-fungati neri f'muntanji nieski għal reppurtaġġ minn aktar minn 10 pajjiż, li turi l-kwalità u l-unikalità tal-fungati Ċiniżi.

Is-sostent governattiv jingħaż il-fungati

Fl-2017, il-gvern centrali Ċiniż li lest l-industrija tal-fungħajjar edibbli bħala waħda mill-"industrijiet ta' vantàġġ u karatteristiċi" fid-Dokument Centrali Nru. 1. Biex jissodisfa d-demanda cresċenti tas-suq, il-gvern wassal għal adjustamenti fis-struttura tal-prodotti tal-fungħajjar, appoġġa s-suqijiet agrikoli diversifikati u ġie misjuda nies sistema ta' esportazzjoni filwaqt li kontrolla bi strictezza l-kwalità tal-prodott. Dan l-appoġġ qawwi kien meyyel biex jespandi l-lemin ta' esportazzjoni tal-fungħajjar Ċiniż u jinfurza l-kompetittività globali tagħha.

Kwalità u innovazzjoni: Ewlenin għall-suċċess fis-suq Ewropew

Kejl enterprises Ċiniżi tal-fungati bnew kateni ta' indastra għoljin li jistgħu jitqablu ma dawk lokali Ewropej. Detan Mushrooms, pereżempju, ġġib certifikati li jissodisfà istandards tal-importazzjoni tal-UE, bħal il-certifikat tal-organiċi, il-certifikat CE u l-GLOBALG.A.P. Din ukoll introdotta l-istandard tal-ONE-TOUCH, li jiżgura li l-fungati jkunu mingħajr eżponiment minn meta jitqabbdu sa meta jitqasmu, biex tiġi assigurata l-freskizza u n-nitlità tagħhom. "In-numru inferjuri ta' kontatt ifisser fungati aħjar. Mhux biss nixtieq neċċeduk fil-merkat Ewropew imma ninsab ruħna hemm, appoġġjati fuq il-kwalità," enfatizzat minn Wang Kesong.

Minn esportazzjoni tal-materja prima sa kostruzzjoni tal-marka

Il-funġi Ċiniżi ħadu trasformazzjoni minn "esportazzjoni ta' materji primi" għal "esportazzjoni ta' brands." Il-prodotti ta' Detan Mushrooms issa humm disponibbli fil-Pajjiżi Bassi, fil-Germanja, Franza, Isvizzera, Spanja, l-Istati Uniti, il-Kanada, Iżrael, l-Afrika t'Isfel u aktar, b'partnership stabili u fit-tul ma' diversi impreżi tal-ikel. Din it-trasformazzjoni tirrifletti l-aggiornament tal-industrija tal-funġi Ċiniża u r-rekonoxxjoni globali tagħha li qed tiżdied.

Prospetti futuri għall-funġi Ċiniżi fl-Ewropa

Wħind il-pedidda Ewropea għal varjetajiet ta' funġi kontinwament tiżdied, il-kumpaniji Ċiniżi tal-funġi jridu jkomplu jbiddlu u jaġġornaw biex jittejjebu mal-integrazzjoni kulturali fid-dieta. Billi jimxqu għal kwalità għolja, jikkompletaw l-impatt tal-brand u jifhmu l-preferenzi tal-kunsumaturi lokali, jistgħu jilħqu twieled sostnut fil-mercato internazzjonali dinamiku. Il-futur jidher promettenti għall-funġi Ċiniżi biex jikbru l-post tagħhom u jespandu l-istrateġija tagħhom fl-Ewropa u barra minn hekk.