Ang mga kabute mula sa Tsina ay 'nakapasok' na sa merkado ng Europa

Nagwagi ang mga kabute mula sa Tsina sa FRUIT LOGISTICA 2025

FRUIT LOGISTICA 2025, ginanap sa Berlin, Germany, mula Pebrero 7, 2025, natapos nang matagumpay. Ang pandaigdigang kaganapan na ito ay nakadatrato ng mga kinatawan mula sa iba't ibang bahagi ng mundo upang talakayin ang mga uso at ipakita ang mga inobasyon. Kapansin-pansin, ang mga exhibitor mula sa Tsina ay pinalawak ang kanilang presensya ng isang-katlo kumpara noong nakaraang taon, na may patuloy na pagtaas ng impluwensya. Isa na rito ang Detan Mushrooms, isang pangunahing kompanya sa Tsina, na naging sentro ng atensyon sa sektor ng kabute, at nakakuha ng malaking interes mula sa mga internasyonal na kasosyo sa kalakalan.

Tsina: Pinakamalaking tagagawa at tagaluwas ng kabute sa mundo

Nanatiling pinakamalaking tagagawa at tagaluwas ng kabute sa mundo ang Tsina. Ang pagtatanim ng kabute ay naging ikalimang pinakamalaking sektor ng agrikultura, sunod sa butil, gulay, prutas, at langis. Pandaigdig, ang Tsina ay nag-aakbayan ng higit sa 70% ng kabuuang kalakalan ng kabute. "Ang Europa ay isang mahalagang pamilihan para sa kabute. Ang mga bansa tulad ng Alemanya, Pransya, at Italya ay madalas gumagamit ng kabute sa kanilang tradisyunal na putahe, kabilang ang mga uri mula sa Tsina tulad ng morels, termite mushrooms, at enoki mushrooms," sabi ni Wang Kesong, tagapagtatag ng Detan Mushrooms. Sa loob ng 21 taon na patuloy na pagluluwas sa Europa, malinaw na nanalo na ang mga kabute mula sa Tsina sa puso ng mga mamimili rito.

Detian Mushrooms: Isang 21-taong paglalakbay sa Europa

Itinatag noong 2004, ang Detan Mushrooms ay nag-espesyalisa sa pandaigdigang kalakalan ng kabute sa loob ng 21 taon. Nakapagtustos ito ng matatag at mataas na kalidad na kabute sa higit sa 1,000 mga kumpanya sa buong mundo, nag-eexport ng pang-araw-araw na average na 2-3 40-piko kontainer ng sariwang kabute. Ang kanilang 21-taong paglalakbay sa ibang bansa ay sumasagisag kung paano nakapasok ang mga kabute mula sa Tsina sa pandaigdigang pamilihan. Ang kompanya ay nagtungo pa nga kasama ang mga mamamahayag mula sa mahigit 10 bansa upang mangolekta ng black truffles sa malalayong bundok, ipinapakita ang kalidad at kakaibang katangian ng kabute mula sa Tsina.

Ang suporta ng gobyerno ay nagpapalakas sa export ng kabute.

Noong 2017, inilista ng sentral na pamahalaan ng Tsina ang industriya ng kumakain na kabute bilang isa sa mga "matatag at natatanging industriya" sa kanilang No. 1 Sentral na Dokumento. Upang matugunan ang lumalaking pangangailangan sa merkado, binigyan ng pamahalaan ng gabay ang mga pagbabago sa istruktura ng produkto ng kabute, sinuportahan ang mga diversipikadong merkado ng agrikultura, at pinabuti ang sistema ng pamamahala sa export habang mahigpit na kinontrol ang kalidad ng produkto. Ang matibay na suporta na ito ay naging susi sa pagpapalawak ng saklaw ng export ng kabute sa Tsina at pagpapahusay ng pandaigdigang kumpetisyon nito.

Kalidad at inobasyon: Mga Susi sa Tagumpay sa Merkado ng Europa

Ang mga kumpanya ng kabute sa Tsina ay nagtayo ng mga mataas na kalidad na kadena ng industriya na katulad ng mga lokal sa Europa. Halimbawa, ang Detan Mushrooms ay nakakuha ng mga sertipikasyon na tugma sa pamantayan ng EU para sa pag-import, tulad ng organic certification, CE certification, at GLOBALG.A.P. certification. Nakapionero rin ito sa ONE-TOUCH standard, na nagsisiguro na ang mga kabute ay hahawakan lamang ng isang beses mula sa pagpili hanggang sa pag-packaging, upang mapangalagaan ang kanilang sariwang kondisyon at kalinisan. "Mas kaunting paghawak ay nangangahulugang mas mahusay na kabute. Hindi lang naman kami layunin na makapasok sa merkado ng Europa kundi magtagumpay dito, sa pamamagitan ng kalidad," diin ni Wang Kesong.

Mula sa pag-export ng hilaw na materyales hanggang sa pagbuo ng brand

Ang mga kabute mula sa Tsina ay nagbago mula sa simpleng "pag-export ng hilaw na materyales" patungo sa "pag-export ng brand." Ang mga produkto ng Detan Mushrooms ay makikita na ngayon sa Netherlands, Germany, France, Switzerland, Espanya, Estados Unidos, Canada, Israel, Timog Aprika, at marami pang iba, kasama ang mahabang panahong matatag na pakikipagtulungan sa maraming kumpanya sa pagkain. Ito ring transisyon ay nagpapakita ng pag-upgrade ng industriya ng kabute sa Tsina at ng papalaking pagkilala nito sa buong mundo.

Mga darating na oportunidad para sa mga kabute mula sa Tsina sa Europa

Habang patuloy na tumataas ang demand sa iba't ibang uri ng kabute sa Europa, kailangan ng mga kumpanya sa Tsina na patuloy na nagbabago at umaangkop sa pagsasama ng kultura sa mga gawi sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mataas na kalidad, pagpapalakas ng impluwensya ng brand, at pag-unawa sa kagustuhan ng lokal na mamimili, maari nilang marating ang matatag na paglago sa dinamikong pandaigdigang merkado. Maaaring maganda ang kinabukasan para sa mga kabute mula sa Tsina upang mapatibay pa ang kanilang posisyon at palawigin ang kanilang presensya sa Europa at maging sa ibeyond nito.