Kiinalaiset sienet "tulevat" Euroopan markkinoille

Kiinalaiset sienet nauttivat huomiota FRUIT LOGISTICA 2025 -messuilla

FRUIT LOGISTICA 2025 järjestettiin Berliinissä, Saksassa, 7. helmikuuta 2025 alkaen ja se päättyi onnistuneesti. Tähän globaaliin tapahtumaan osallistuivat teollisuuden edustajat ympäri maailmaa keskustellakseen trendeistä ja esittelemään innovaatioita. Kiinnostavana yksityiskohtana kiinalaiset näyttelytekijät laajensivat läsnäoloaan kolmanneksen edellisvuotta suuremmaksi, ja niiden vaikutusvalta oli kasvussa. Näistä Detan Mushrooms, johtava kiinalainen yritys, erottui erityisesti sienialalla ja sai kansainvälistä huomiota.

Kiina: Maailman suurin sienituottaja ja -viejä

Kiina on maailman suurin sienituottaja ja -viejä. Sieniviljely on noussut viidenneksi suurimmaksi maatalouden alaksi viljaa, vihanneksia, hedelmiä ja öljykasveja seuraten. Kansainvälisesti Kiina hallitsee yli 70 %:n osuuden koko sienikaupasta. "Eurooppa on sienille tärkeä kuluttajamarkkina. Maat kuten Saksa, Ranska ja Italia käyttävät sieniä usein perinteisissä ruoissa, mukaan lukien kiinalaiset lajit kanttarellit, harmaat hautasienet ja enokit" sanoi Detan Mushroomsin perustaja Wang Kesong. Yli 21 vuoden jatkuvan viennin myötä kiinalaiset sienet ovat selvästi voittaneet eurooppalaisten kuluttajien sydämet.

Detian Mushrooms: 21 vuoden matka Euroopassa

Vuonna 2004 perustettu Detan Mushrooms on erikoistunut sienien globaaliin kauppaan 21 vuoden ajan. Se on toimittanut vakioitua, korkealaatuisia sieniä yli 1 000 yritykselle y worldwide, vietyään päivittäin keskimäärin 2–3 40-jalkaisessa kontissa tuoreita sieniä. Sen 21 vuoden mittainen ulkomaan matka symboloi sitä, kuinka kiinalaiset sienet ovat löytäneet tiensä kansainvälisille markkinoille. Yritys jopa johti toimittajia yli 10 maasta keräämään mustaa truffelaa kaukaisista vuoristoista osoittaen kiinalaisten sienten laatua ja ainutlaatuisuutta.

Hallituksen tuki lisää sienien vientiä

Vuonna 2017 Kiinan keskushallinto listasi syötäväksi sieneksi teollisuuden yhdeksi keskeiseksi ja ominaislaatuisuus teollisuudeksi vuoden 2017 numero 1 keskusasiakirjassa. Kasvavan markkinakysynnän tyydyttämiseksi hallitus ohjasi sienet tuotantorakenteen säätöjä, tuki monipuolisia maatalousmarkkinoita sekä paransi vientijärjestelmää tiukasti tuotelaatua valvomalla. Näillä toimilla on ollut keskeinen merkitys Kiinan sienivientiä laajennettaessa ja sen globaalin kilpailukyvyn vahvistamisessa.

Laatu ja innovaatio: Avaimet menestykseen Euroopan markkinoilla

Kiinalaiset sieniyritykset ovat rakentaneet korkealaatuisia teollisuusketjuja, jotka ovat vertailukelpoisia paikallisten eurooppalaisten ketjuihin. Detan Mushrooms on esimerkiksi saanut EU:n tuontistandardien mukaiset sertifikaatit, kuten luomusertifikaatin, CE-sertifikaatin ja GLOBALG.A.P.-sertifikaatin. Yritys loi myös ensimmäisenä ONE-TOUCH -standardin, jonka ansiosta sieniin kosketaan vain kerran poiminnasta pakkaamiseen asti, mikä takaa niiden tuoreuden ja siisteyden. "Vähemmän kosketusta tarkoittaa parempia sieniä. Pyrimme olemaan vain tulossa Euroopan markkinoille, vaan menestymään siellä laadun varaan", painotti Wang Kesong.

Raaka-aineiden viennistä brändin rakentamiseen

Kiinalaiset sienet ovat siirtyneet pelkästään "raaka-aineiden viennistä" suoraan "brändien viennille". Detan Mushroomsin tuotteet ovat saatavilla Alankomaissa, Saksassa, Ranskassa, Sveitsissä, Espanjassa, Yhdysvalloissa, Kanadassa, Israelissa, Etelä-Afrikassa ja muualla, ja yrityksellä on pitkäaikaisia vakaita kumppanuuksia lukuisien elintarviketeollisuuden yritysten kanssa. Tämä siirtymä heijastaa Kiinan sieniteollisuuden kehittymistä ja sen kasvavaa kansainvälistä tunnustusta.

Kiinalaisten sienten tulevaisuudennäkymät Euroopassa

Kun euron alueella jatkuvaan tarpeeseen erilaisiin sienilajeihin lisääntyy, kiinalaisten sieneyritysten on jatkettava innovointia ja sopeutumista paikalliseen ruokakulttuuriin. Korkealaatuisuuden ylläpitämällä, brändin vaikutusvallan vahvistamisella ja paikallisten kuluttajien mieltymysten ymmärtämisella ne voivat saavuttaa vakaan kasvun dynaarisessa kansainvälisessä markkinassa. Tulevaisuus näyttää lupaavalta kiinalaisten sienten aseman vahvistumiselle ja jalansijan laajentumiselle Euroopassa ja sen ulkopuolella.