ໜໍ້ສະຫວັນ: ອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດมสมบູรณ່ສຳລັບອາຫານຊົນເພື່ອງ | DETAN

Morchella elata, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ຫມາກ ພ້າວ morel ສີດໍາ, ເປັນສ່ວນ ຫນຶ່ງ ຂອງພັນ morels ທີ່ແທ້ຈິງ. ມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມັນປະກອບມີ ຫມວກ ຄອນິກສີສີດໍາສົ້ມທີ່ມີຮູບແບບຫອຍນົມ. ຫມາກກ້ວຍນີ້ແມ່ນ ຫນຶ່ງ ໃນຫມາກກ້ວຍທີ່ລຸກຕົ້ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະສາມາດພົບເຫັນມັນເຕີບໃຫຍ່ເປັນເອກະລັກຫຼືໃນກຸ່ມພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ໃບກວ້າງແລະຕົ້ນໄມ້ຄູນ. ມັນມີຄວາມ ສໍາ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະແຍກ morels ດໍາ ຈາກ morel ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນ morel: morels ທີ່ຜິດ, ເພາະວ່າທັງສອງມີລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍທີ່ນີ້ແມ່ນວ່າ morel ປອມມີ ຫມວກ ຄ້າຍຄືກັບສະ ຫມອງ ທີ່ມີສີສັນເບົາແທນທີ່ຈະເປັນ ຫມວກ ຂຸມຂອງ morel ດໍາ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, morels ດໍາ ສາມາດພົບເຫັນໄດ້ງ່າຍແລະເປັນອາຫານຫຼັກທົ່ວໄປ ສໍາ ລັບຜູ້ຫາອາຫານ. ເຖິງວ່າຈະເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ດີເລີດ, morels ສີດໍາຕ້ອງປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດ ນໍາ ໄປສູ່ອາການເຈັບທ້ອງແລະພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຍ້ອນສານພິດ hydrazine ທີ່ຢູ່ໃນກ້ວຍທີ່ ຈໍາ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ ສໍາ ລັບການກັກກັນ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ morels ສີດໍາສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຈູດໃນ butter ຫຼືເຮັດ soups delicious. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຊື້ ຫມາກ ພ້າວມໍເລສີດໍາ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫາຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມແລະ ຄໍາ ແນະ ນໍາ ກ່ຽວກັບການຊື້ພວກມັນ.